Привет! Могу порекомендовать тебе компанию "Агро-стандарт" тут полуфабрикаты куриные оптом в Уфе здесь. Они специализируются на производстве и оптовой поставке полуфабрикатов мяса птицы в Уфе и Республике Башкортостан. Работаю с ними уже несколько лет, и всегда остаюсь доволен качеством продукции и обслуживания. У них широкий ассортимент натуральных полуфабрикатов, включая куриное филе, а также колбасные изделия, в том числе для детского питания. Цены у них тоже приемлемые, да и доставка всегда вовремя. Можешь попробовать связаться с ними, возможно, это то, что тебе нужно для кафе.