Давно задумываюсь о запуске небольшого цеха для переработки мяса. Сейчас работаю на небольшой ферме, выращиваем свиней, но убой приходится заказывать у сторонних организаций. Это не только неудобно, но и дорого. Хотелось бы организовать собственное небольшое производство с возможностью убоя и первичной обработки. Какие есть решения для небольших хозяйств?