Я вас очень понимаю, просто газон и пару клумб — это не сад, а какой-то зеленый ковер. Для сада с душой реально нужен архитектор с художественным взглядом. Потому что ландшафтный дизайн — это про создание атмосферы: чтобы дорожки выглядели так, будто они сами протоптаны, вода журчала в прудике, а растения менялись в течение сезона. Я бы на вашем месте смотрел именно в сторону частных архитекторов, у которых есть портфолио проектов в "природном стиле". У них подход обычно более тонкий и индивидуальный, чем в больших студиях. И важно понимать, что такой сад требует подготовительной работы: от инженерии до грамотного подбора растений. Хорошо, когда проект ведет один специалист, который и идею чувствует, и все технические моменты умеет проконтролировать. Мне понравилось, как в статье про бизнес в ландшафтном дизайне написано: проект — это 30% успеха, а остальное — реализация и уход.