Для таких высоких требований к чистоте нужны мембранные клапаны нержавеющие AISI 316L для фармацевтической отрасли. У них нет застойных зон, где могут размножаться бактерии. Можешь посмотреть конструкцию на сайте iFitting, это известный производитель. Вот ссылка на раздел ifitting.ru/catalog/membrannye_klapany_nerzhaveyushchie/ там есть схемы в разрезе. Для курсового или дипломного проекта это будет очень солидное решение.