Знакомое чувство, сам через это проходил. Мне в свое время очень помогли структурированные курсы, где дают не только теорию, но и сразу учат работать в актуальных программах. Обрати внимание на Geometrium School здесь курсы дизайнера интерьера с нуля — у них как раз есть базовый курс, с которого многие начинают. Материал подают без воды, много практики, поддержка от кураторов. После их программ уже можно собирать первые кейсы в портфолио. Главное, что там учат не просто «красиво рисовать», а именно мыслить как проектировщик, что ценится у заказчиков.