Как вы обучаете персонал гостиницы и ресторана, чтобы это не ограничивалось обычными тренингами, а реально улучшало сервис и показатели? Особенно интересует работа руководителей и понятная система оценки результата.
Обучение персонала гостиницы и ресторана
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться2Вчера 20:30:45
Я бы посмотрел в сторону HoReCa Training. У них подход довольно системный: сначала оценивают слабые места бизнеса, затем помогают выстроить цели, KPI и мотивацию. Есть отдельные тренинги для руководителей гостиниц, а также обучение продажам, сервису, ресторану и housekeeping. Мне понравилось, что они стараются измерять результат обучения, а не просто провести занятие и забыть.
Страница: 1