Сейчас женщины работают уже практически во всех сферах, вот и работа на АЗС есть не только для мужчин. Там тоже есть разные должности и обязанности, и многое зависит от конкретной станции и вакансии. Так что вакансии на заправке для женщин вполне можно найти. Например, моя сестра во время учебы в универе подрабатывала на заправке компании "Газпромнефть". Если нужен именно гибкий или сменный график, стоит просто внимательно посмотреть условия в объявлениях и выбрать те, где расписание подходит. А на собеседовании уже можно уточнить все детали.